Adaptasyon yeteneği yüksek, sağlam konstitüsyonlu bir ırktır.
Gelişme hızı, süt ve döl verimi yüksektir. İkiz, Üçüz doğurur.
Keçi ırkları içinde en çok süt veren ırktır.
Yününün rengi beyaz, Derisi siyah'tır. Erkek ve dişileri boynuzludur. Büyük başlı ve enli yüzlüdür. Kalın derili ve kısa yünlüdür.
Uyumlu davranışı ile kolay bakım sağlar.Sıcak ve kuraklığa dayanıklıdır. Parazitlere karşı dayanıklıdır. Sağlam diş yapısına sahiptir. Uzun ömürlüdürler.
Annelik içgüdüsü iyidir.Yavruları hızlı gelişir.İkiz ve üçüz doğum özelliğindedir. Erkekler sakallıdır.
Bu keçi ırkının her türlü iklim ve işletme koşullarına adaptasyonu yüksektir. Alpin keçilerinde baş ve kulaklar orta büyüklükte, kulaklar diktir. Bu keçi ırkında vücut rengi bakımından bir standart yoktur. Vücut renkleri beyazdan geyik yavrusu rengi, gri, kahverengi, siyah, kırmızı ve bileşimlerinden oluşan hayvanlardadır.
Meme sütçü tip özelliklerine uygundur.
Vücut kısa ve düz kıl örtüsüne sahip kuvvetli ve sağlamdır. Boynuzsuzluk aranan bir ırk özelliğidir. Sütçü bir ırk olması nedeniyle meme çok iyi gelişmiştir.Adaptasyon yeteneğinin iyidir.
Beyaz Alman Asil keçileri yüksek döl verimine ve oğlakların erken gelişme yeteneğine sahip oluşu nedeniyle yemden yararlanama yeteneği yüksektir.
Boer keçisi
Dünyada En iyi etçi keçi
Boer veya Boerbok, Güney Afrika'da yetiştirilen bir et keçisidir .
Et kalitesi ve o bölgenin dikenli arazisinde otlayarak hayatta kalabilme yeteneği nedeniyle yaklaşık 1920'den itibaren Doğu Cape'te seçici olarak yetiştirildi .
Birçok ülkeye ihraç edilmiş ve diğer ırkların et kalitesinin iyileştirilmesinde kullanılmıştır.
Boer keçilerinin genellikle beyaz gövdeleri ve kendine özgü kahverengi kafaları vardır. Bazı Boer keçileri tamamen kahverengi, beyaz veya boyalı olabilir, bu da vücutlarında farklı renkte büyük noktaların olduğu anlamına gelir.
Nubya keçisi gibi uzun, sarkık kulaklara sahiptirler.
Uysal olmaları, hızlı büyümeleri ve yüksek doğurganlık oranlarına sahip olmaları ile tanınırlar. Diğer ırklarla karşılaştırıldığında üstün annelik becerilerine sahip olduğu bildirilmektedir.
Boer keçileri babalarıyla hemen hemen aynı oranda kilo alma eğilimindedir; bu nedenle, hızlı büyüyen bir soydan gelen bir koç , yavruları da hızlı büyüyen olma eğiliminde olduğundan en yüksek fiyatı talep edecektir.
Keçi kesiminin birincil pazarı 22–36 kg (49–79 lb) oğlaktır ve sütten kesme çağında pazarlanabilir büyüklüğe ulaşmalıdır. Hızla büyüdüğü kanıtlanmış bir babanın yavrusu 90 günde 36 kg (79 lb) ağırlığında olabilirken, düşük kaliteli bir babanın yavrusu 90 günde yalnızca 15 kg (33 lb) ağırlığında olabilir.
Ortalama kalitede bir koçun satın alınması başlangıçta daha ucuz olacaktır, ancak bir operasyonun uzun vadeli karlılığını önemli ölçüde zayıflatabilir .